乐至小吃寻味攻略
乐至美食深植于市井烟火,这些被本地人认证的味觉坐标不容错过:
- 乐至烤肉——选用本地跑山猪,以陈年果木炭火炙烤,撒入二十余种秘制香料。推荐南塔老街烤肉夜市,每日傍晚开摊即排长队
- 天池藕粉——取千年天池九孔糯藕研磨,用青花瓷碗冲调。文庙巷藕粉世家坚持古法制作,可搭配桂花蜜或醪糟
- 乐至凉粉——采用本地豌豆沉淀,佐以红油、蒜泥、宜宾芽菜。三元桥凉粉摊的旋子凉粉每日限量200碗
行程建议
早8点前往帅乡大道早市品尝手工糍粑→午间至陈毅纪念馆周边体验地道套餐→傍晚龙门市场烧烤夜市→夜宵选择天池路小吃街的麻辣兔头
贴士:多数老店仅收现金,建议准备零钱;烤肉最佳品尝时段为19:00-21:00